お菓子納品のお知らせ【ちわたや】

長崎県東彼杵町にあるパン屋 ちわたやさんへお菓子7種納品いたしました
明日4/25(木)よりお菓子並びます

今月の新商品は樹葉とkohaku《ルイボスティー》

樹葉:新緑・若葉や青葉広がる緑
お味はお庭のよもぎと有機釜炒り茶ふたつのお味が楽しめます

kohaku《ルイボスティー》:オーガニックのオレンジキャラメル風味のルイボスティーを香りとともに寒天に閉じ込めました

・ボタンクッキー
・sable herbalium
・ホロン《カシューナッツ》
・kohaku《金柑・ルイボスティー》
・桜サブレ
・柴木
・樹葉 juyo

 

 

ちわたや
住所: 長崎県東彼杵郡東彼杵町瀬戸郷1221
TEL: 0957-47-1307
営業時間:11:00-16:00(なくなり次第終了)
定休日:火曜・水曜

 

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旬のもの

お家の庭にポコポコ筍さん

今年も筍ご飯から🍚🌿

アトリエオープン お食事の日

4/12.13アトリエopenの日でした

野草の季節
今月のお食事は野草ふんだんに使ったお料理となりました

毎年この時期になると定番のお料理
お庭から摘んだよもぎ、タンポポ、ユキノシタ、木の芽は天ぷらに

お庭の摘みたての木の芽を使って
スナップえんどうとアスパラの木の芽和え
さわやかな木の芽が甘くて美味しい紫アスパラとスナップエンドウを引き立てます

他に
・こごみの焦がし醤油
・芹のポテトサラダ
・青梗菜と豆腐の生姜葛餡
・自家自然栽培ササニシキ 土鍋炊き3分搗き御飯
・蕪と菜花のお味噌汁

デザートは南阿蘇の無農薬苺のクレームパルフェ🍓

2日ともお天気良く気持ちの良い日でした
お越し頂いた皆さまありがとうございました🌿

 

 

プチギフト🌿

sable herbariumのプチギフトをご依頼頂きました🌸

お花は定番のビオラをはじめ
桜・カタバミ・ゼラニウムのピンク色
タンポポ・カラスノエンドウなどの野草も入り
様々な組み合わせでお作りしました

組み合わせを考えるのもまた楽しや

ありがとうございました✨

菜の花畑と飛行機

買い出しの為山を降り
車を走らせていると一面に広がった菜の花畑が
思わず車を止めて眺めていると
程なくして飛行機がビューーーンと

なんだか得した気分でした✨