お弁当の日  8/12

お弁当の日
ありがとうございました

九州の食卓さんのセレクトショップにも並びました
次回は8/26 土曜日に並びます

どうぞよろしくお願いいたします

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長茄子は焼いて田楽に
南瓜はオーブン焼きにして
甘みをじっくり出してからマッシュにして
スパイスで香りづけ
暑い日でも食が進みます

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おしながき

・凍らせ豆腐の南蛮漬け
・オクラと蔓紫の薬味和え
・茄子田楽
・南瓜のスパイスマッシュ
・胡瓜の浅漬け
・自家.自然栽培ササニシキ
          土鍋炊き三分搗きご飯
               わかめふりかけ

内包展    8/10-9/11

名古屋にある
THE APARTMENT STOREさんで行なわれる
展示に参加させて頂きます

料理研究舎リンネからは
ボタンクッキーとSablé herbarium 
が並びます

様々なジャンルの展示となっていて
空間も「内包」をテーマに
素敵にディスプレイされていますので
ぜひ足を運んでみて下さいませ

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内包展
2017 / 8 / 10 thurs. – 9 / 11 mon.
12:00~21:00
close:8/17、8/18

•会場•
THE APARTMENT STORE
愛知県名古屋市中区栄3-23-12
ハイライク栄ハイツ3F
http://www.the-apartment-store.jp

•お問い合わせ•
052-253-5480
info@the-apartment-store.jp
担当:水野

•出展者•
曽田伸子(器・オブジェ)
ガラスに真鍮を組み合わせた作品
http://www012.upp.so-net.ne.jp/sunoco/

sheep(キャンドル)
天然由来成分で作られたソイキャンドル
https://m.facebook.com/NaturalSoyCandleSheep

料理研究舎リンネ(焼き菓子)
エディブルフラワーの標本サブレ
https://linnelabo.wordpress.com

3RD CERAMICS(陶磁器)
磁器、真鍮、美濃和紙による風鈴
http://3rd-ceramics.com

【特別参加】
haruka nakamura × 宮内 優里 session TOUR 名古屋公演 10/1 (sun) 開催記念
両音楽家のCD販売、店内BGMとして。
http://www.harukanakamura.com
http://www.miyauchiyuri.com

10月1日のライブは、聖マルコ教会が会場となります。
http://nightcruising.jp/hnmy_2017autumn/

高菜漬け

母が漬けた高菜漬けで高菜ごはん
子供の頃を思い出す味

茗荷のしっとりおから煮も
香りが良くて味わい深い

台風の影響で風が強く
どんより空の南阿蘇
何事もなく過ぎ去りますように

アトリエopen変更のお知らせ

8/15に予定していたアトリエopenですが
諸事情により誠に勝手ながら
8/21に変更させて頂きました
ご迷惑をおかけいたしますが
何卒よろしくお願いいたします

8/21(月)12:00-16:00

風が吹く日は
お家の中も
とても気持ちいい風が吹き抜けて
過ごしやすく
ぼっーと外を眺めるのが心地よい

ご都合合う方はぜひゆるりとしに
いらして下さいませ

※尚、お食事は2日前までのご予約が必要です

⚪︎ちなみに写真は先日阿蘇に行った時のものです

料理研究舎リンネ
0967-65-8230
shop@linnelabo.com

まかない

今日のお昼のおかずは

⚪︎さっと茹でたオクラを干し茄子のオイルとあら塩で

⚪︎リンネ畑のじゃが芋とズッキーニでサブジ

⚪︎近所の農家さんから頂いた無農薬のキャベツを蒸し煮してタヒニ和えに

ごちそうさまでした😋

さて午後の部へ