お弁当 4/22

昨日採ってきた
大好きなこごみちゃん
先日はグリルでしたが
今日は黒胡麻よごしに

お弁当
九州の食卓さんにも並んでいます

お出かけしたくなるいい陽気ですね〜
🌿🌸🍃
   

こちらはまかないお弁当🌸

 

アトリエopen 4/19

4/19お食事の日

昨日の雨風とはうって変わっていいお天気

お庭の桜は散ってしまい寂しいですが
地面に残るピンクのじゅうたんも素敵です

今日のお料理
凍らせ豆腐と大根の炊き合わせに
畑の大根の花を添え

なめこのお味噌汁に白菜の菜花を添えたり
畑のものをちょちょっと使えるのが嬉しいな〜と改めて感じた日

写真のお品は
・こごみと蓮根のグリル
・苺と蕪の塩麹マリネ
・コールラビ イエローソース

南阿蘇産自然栽培の苺が手に入ったので
デザートにも
苺な日でした

ありがとうございました🌿

   

  
  

お弁当 4/15🌸

桜をはじめいろんな色のいろんなお花が咲いて
にぎやかなお庭

草花を見てまわるのがウキウキ楽しい時期

本日のお弁当は
今朝収穫したリンネ畑の
よもぎとたらの芽をてんぷらに
紅生姜もてんぷらにしてアクセントに

れんげや菜の花・大根の花も添え
春を詰めこみました

ありがとうございました
  

4月のアトリエopen

4月_blog


アトリエopen  お食事の日

   4/15(土).19(水).29(土)

   12:00-16:00


九州の食卓 出張お弁当の日+お弁当とお菓子の日

    4/8(土). 4/22(土)

    12:00-16:00



岡部賢二先生の講座@和氣 4/12(水)

今年は「陰陽五行と望診法」

時 間:10:30~12:30

参加費:3,000円(税込)

リンネのお弁当・お茶付

お菓子の販売もあります

【お申込・お問い合わせ先】

和 氣

〒869-1235 熊本県菊池郡大津町室字門出148-1

TEL:090-7628-2817(篠塚)

FAX:096-293-7208




*九州の食卓さんへの出張おべんとうの日に

店舗でもお弁当の受け取りとお菓子を販売いたします

販売のみで喫茶.お食事はしておりません

お弁当は1個からご予約可能です

*火-金はお弁当4個からご予約できます

*お食事とお弁当は2日前までのご予約になります


どうぞよろしくお願いいたします



料理研究舎リンネ

〒869-1504熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関230

tel:0967-65-8230

mail:linnelabo@gmail.com

出張お弁当

雨 ˚‧·⚪︎‧· ˚‧ ·˚ ‧·⚪︎ 雨ですね

本日
九州の食卓さんへ
出張お弁当の日

いつもは第1.3の土曜日ですが
4・5月は第2.4土曜日がお弁当の日になります

よろしくお願いいたします

あいにくの雨降りですが
お花見弁当ぽくしてみました🌸

焼き菓子も各種並んでおります

春想うお弁当
・アスパラと豆腐の味噌漬け春巻き
・菜の花の柚子胡椒和え
・蓮根とニンニクの芽炒め
・春キャベツの切り干し大根煮
・菜めし(芹)

   
 

お弁当 3/31

春の雨

音楽をつけず

雨音を聴きながらの作業

3月最後の日のお弁当は

・凍らせ豆腐の磯辺焼き 柚子胡椒あん
・菜花とアスパラのアマランサス和え
・春キャベツとセロリのさっと煮
・ごぼうと糸こんにゃくの金平
・桜の寒天寄せ
・土鍋炊き3分搗きご飯

ありがとうございました🌸