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今日の収穫

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ニョキニョキ

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◇ ◻︎ ○ ▱

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この夏はとても暑くて寒天と葛を使ったひんやりものが大活躍

寒天、葛の量をその時々で調整して色々な食感を楽しめます✨

⚪︎黄色トマトの出し汁寒天寄せ

⚪︎甘夏のジュレ 花桃の寒天のせ
レモンミントソーダと共に🌱

⚪︎桃のジュレ

桃🍑

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先日小国から連れ帰った桃ちゃん

コンフィチュールはレモングラスと合わせて
コンポートは甘みを最小限にしてさっぱりと

キッチンの中がなんともいい香り〜

シュワシュワ

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今日もなかなか暑い日😵

そんな日はシュワシュワが飲みたくなります
カモミールコーディアルの炭酸水割り
ブルーベリーも入れて

甘さ控えめなのでさっぱりいただけます

 

とうもろこしご飯

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とうもろこしが手に入ったら必ず作るとうもろこしご飯
昨日はお結びにしてお弁当に

小国へ買い出しと友人の所に荷物受け取りがあったので
友人も一緒に涼しい木陰でお弁当ランチ

にしても暑かった💦

残暑は厳しいですね…

甘酒

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8/26は満月🌕でした

毎月新月と満月の日はプチ断食
夜ご飯を抜いて甘酒に

その他も体調があまり良くない時など
ご飯を抜いて甘酒やお味噌汁だけにして
体調をととのえるようにしています

前日は暑かったせいか
いつもの満月より身体がだるく重かったので一日断食を
お休みだったのでゆっくりも出来
リセットの日✨