出張お弁当の日 4/18

4/18は大津町にある和氣さんにて
岡部賢二先生の講座でした

病気にならない人は知っている
〜自然治癒力の高め方

今期でお弁当を担当して3年目
講座も参加してお勉強です

岡部先生のお話はすっと入ってきて
毎回ふむふむと納得

日々の生活に活用しています

単発で受講できますので気になる方はぜひ

 

 

おしながき
・高野豆腐と筍のシュウマイ
・こごみの黒ゴマよごし
・蒸し新じゃがいもの木の芽和え
・蕪と大根.葉ニンニクの塩麴煮
・うるいの天ぷら
・菜飯(芹)桜の塩漬けのせ
自家.自然栽培ササニシキ
羽釜炊き3分搗き

ありがとうございました

……….

6/21 夏至の日 10:00-14:00
料理研究舎リンネで岡部先生の講座を開催することになりました

夏の養生法
~夏バテ・食中毒・熱中症対策

こちらの詳細はまた追ってお知らせさせて頂きます

 

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無事に

クラフトフェアまつもと  2日間
終了いたしました

お越し頂いたみなさまありがとうございました
2日間ともお天気に恵まれ
遠方からの出店に驚き・感激して頂いたり
こちらも楽しく出店することができました

長野の友人達にもたくさん逢え
充実した旅となりました

これから南阿蘇に戻り
いつもの暮らし

帰ったら田んぼ・畑の草取りが
待っている〜🌱🌱🌱

   
   

クラフトフェアまつもと

クラフトフェアまつもと出店1日目

快晴

木陰の下で出店

気持ちよい1日でした
お越し頂いた皆様ありがとうございました

明日は9:00〜北の森食堂にてお待ちしています

menu
○米粉のお食事蒸しパン
・和風ピロシキ
・胡桃味噌

○コンフィチュール
・紅ほっぺ
・晩柑カルダモン
・シトロンレモングラス

○オーガニックピーナッツバター

○焼き菓子 各種

hasチャリチィー

リンネではお店を始めた当初から愛用している真鍮カトラリーがあります
そんなご縁で繋がった愛知県一宮の真鍮・木工作家 sosoの木全俊吾さんが
今回の地震のチャリティーイベントを仲間の皆さまと開催して下さることになりました
そこにリンネのお菓子とピーナッツバターも並びます

このお話を下さった木全さんの想いと行動に感謝感謝の気持ちでいっぱいです

hasチャリチィー
お近くの方はぜひ足を運んで頂けたらと思います
どうぞよろしくお願いいたします☺︎

なぜ「チャリチィー」か裏話も含めイベント詳細記事はこちら

6/25 (土) 10:30-16:30
Live 16:00 start (投げ銭制)
会場 amunuu(ノムタベルスペース)
〒491-0115 愛知県一宮市浅井町西海戸余隆寺51-2

参加
hacu      (B級品)
amunuu    (ドリンク)
soso      (B級品、オリジナル)
haihai     (レディース服)
木玉毛織    (ハギレ、B級品)
うだまさし   (B級品)
田川薫     (メンズ古着、LIVE)
料理研究舎リンネ(お菓子)
  

食と環境 自然から学ぶ健康法

昨日の食と環境 自然から学ぶ健康法
岡部先生の講座でのお弁当

○里芋の酒粕フリット
○リボン人参のタヒニ和え
○かき菜と菜花のお浸し 生姜の香り
○春キャベツとお揚げの重ね煮 味噌仕立て
○土鍋炊き3分づきご飯〔緑もち米いり〕

お菓子は米粉のスチームケーキ 苺
農薬ゼロ だいしん農園さんの苺を
ふんだんに使ったピンク色の春色ケーキでした

5回シリーズの第1回目
すぐに実践したくなるお話が盛りだくさん

次回は5/1(水)
月のリズムで食改善

スポット参加も可能です
お申し込みお待ちしております☻

【お申し込み・お問い合わせ】
和氣
熊本県菊池郡大津町室門出148-1
090-7628-2817
    

cafe de フリマ

2/22は新作のお菓子を3種もって
とぅから家。さんの
cafe de フリマ に参加させて頂きました

最近はお家作業が多く
人と接する機会がめっきり減っていましたが
昨日はお友達 お客様とお話し
とぅから家。さんのおいしいランチをいただき
まったりゆる〜くよい時間で
エネルギー充電されました
やはり楽しいですね
皆様ありがとうございました

出店はありませんが
フリマは26日までとぅから家。さんの
店内でやっていますので
ぜひお出かけ下さいませ☻
色々見ていると
なんだかテンションが上がって
楽しいですよ

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